天长市餐饮商会应邀参加仪征市第三届“餐饮好食材”推广大会

蟹黄凝作盘中玉，桂酒浮来盏底香。在中秋桂香漫溢的团圆时节，2026年9月24日上午，天长市餐饮商会一行在董大富会长的带领下，常务副会长宗兆军精心对接下，赴仪征市参加第三届“餐饮好食材”推广大会，活动在仪征黎明大酒店隆重举行。

本次大会由仪征市餐饮行业协会牵头，市工商联、农业农村局、商务局共同指导支持，定位为农餐对接、食材展销洽谈会，面向仪征本地以及南京、天长及周边餐饮商家，旨在打通本地农产品与餐饮门店供需渠道，既是精准高效的行业对接会，也同步开放供市民品鉴体验。仪征市委常委、组织部部长、统战部部长金波宣布大会启动，餐饮协会会长郑文军致欢迎词，现场同步举行食材供需战略合作签约仪式。

启动仪式后，现场开展了一系列丰富活动：多轮供需合作签约、特色食材展台与地方名菜联展、本地食材企业集中亮相、美食品鉴、客商一对一精准洽谈、惠民消费券发放等。秋光正好，食材飘香，展台上琳琅满目地陈列着仪征代表性特色食材与产品：窦姐老鹅、岔镇36老鹅等仪征老鹅系列，鲜香软嫩的鹅肉包子，传承百年工艺的十二圩茶干、十二圩虾酱，非遗技艺制作的萧美人糕点，汤色清润的时会堂绿杨春茶叶，口感醇厚的马集农校豆干，香鲜爽口的枣林湾麻油剁椒，翠绿鲜亮的南江北山水饺（菠菜绿皮馄饨），软糯香甜的顺长兴糕点，风味独特的金庆酒楼剁椒等本土特色食材与预制菜品，每一样都透着地道的仪征烟火气，引得在场嘉宾频频驻足品鉴。

展会间隙，还考察了，乐其健康产业(江苏)有限公司，吾妈妈饭店仪征早茶店、仪征金瓯国际大酒店。两地商会同仁围坐交流，共忆多年来互助同行的深厚情谊，言谈间满是对行业发展的热切期许。大家纷纷表示，今后要进一步深化两地的餐饮文化与供应链交流互动，共同挖掘更多优质本土食材，为两地市民创造更多健康美味的饮食选择。散会后众人还兴致盎然地参观了仪征名胜古迹，感受当地的人文底蕴。

董大富会长在交流时表示，此次参会是一次难得的学习机会，也是南京都市圈餐饮同仁的一次盛会，今后天长餐饮商会将继续团结全体会员，深耕行业服务，多做惠及全市人民的实事，推动天长餐饮行业再上新台阶。